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烧仙草

菜谱编号:128-869
烧仙草是【samoncy】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧仙草”。
烧仙草

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个季节吃这个,是不是有些奇葩~不过其实帝都也没有这么冷,再者,有个大朋友说一直很想吃这个东西,所以弄得我垂涎欲滴了~果断上网去买黑凉粉来做~

烧仙草主厨:samoncy

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
黑凉粉:40克凉白开:120克
开水:500克--
辅助料用量
牛奶:适量红茶:适量
炼乳:两-三大勺方糖:四块

烧仙草的做法步骤

  • 第五步:倒入碗中冷却凝固。
  • 第三步:然后倒入锅中,再冲入120g热水搅拌匀
  • 第四步:坐在火上煮至沸腾后离火,注意搅拌
  • 第六步:一边冷却一边准备奶茶,先泡好红茶,加入四块方糖。
  • 第二步:加入凉白开搅拌成糊状
  • 第一步:黑凉粉,我只用了40g,就是一大碗,我目测40g都够3-5个人吃了。
  • 第八步:加入凉粉,奶茶,花生碎,蔓越莓干,手指饼干,摆好即可~
  • 第七步:再加入牛奶,炼乳,搅拌成奶茶。
  • 烧仙草做法技巧/窍门/补充说明:

    黑凉粉在网上可以买到。
    做一人份的话20-30g就已经很多了,注意把握量。

    菜谱标签:甜品
    相关食材:仙草

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烧仙草。

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