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西芹炒鸡肉

菜谱编号:129-496
西芹炒鸡肉是【某些人々仅限珍藏】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西芹炒鸡肉”。
西芹炒鸡肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清清爽爽,吃出好味道!

西芹炒鸡肉主厨:某些人々仅限珍藏

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡肉:400克西芹:一大根
辅助料用量
高汤:适量--
调味料用量
盐:适量白酒:适量

西芹炒鸡肉的做法步骤

  • 第三步:鸡腿去骨,鸡肉切成小块肉,放入小碗内加适量白酒、酱油、盐腌制20分钟。
  • 第二步:西芹切成细长菱形状备用
  • 第四步:起锅下热油爆香大蒜片,放入腌制后的鸡肉翻炒至变色。
  • 第六步:加入适量高汤(没有,根据自己口味可调),再均匀翻炒2分钟即可!(鸡肉已腌制入味,加高汤后不需要要加盐)
  • 第一步:西芹洗净、撕去老筋
  • 第五步:放入西芹略加翻炒,至西芹稍软。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡肉西芹

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