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三鲜冬瓜卷

菜谱编号:013-039
三鲜冬瓜卷是【家有桐宝】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三鲜冬瓜卷”。
三鲜冬瓜卷
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:适量火腿:适量
胡萝卜:适量杏鲍菇:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
胡椒粉:适量淀粉:适量

三鲜冬瓜卷的做法步骤

  • 第一步:材料:冬瓜、火腿、胡萝卜、杏鲍菇。
  • 第八步:将卷好的冬瓜卷上锅蒸6分钟。
  • 第六步:取一片冬瓜,将三丝放在一边。
  • 第四步:捞起沥水后用麻油,盐,胡椒粉拌匀。
  • 第十步:淋上冬瓜卷即可。
  • 第三步:锅里水烧开,将三丝入锅烫一下。
  • 第五步:将冬瓜片也放入锅内烫一下捞起。
  • 第二步:将冬瓜切厚薄一致的片;胡萝卜、杏鲍菇、火腿切丝。
  • 第七步:轻轻卷起成一个卷。其余依此类推。
  • 第九步:调制一碗淀粉水,里面加少许盐,在锅里烧开。
  • 相关食材:冬瓜

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