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藕圆子

菜谱编号：130-629

藕圆子是【那蓝依然】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“藕圆子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

老家过年的时候都喜欢炸藕圆子和肉圆子吃，记得小时候，老爸一炸圆子了，我就围在厨房里等着第一锅圆子出锅，还不等凉一点就要拿来吃，那个香味让你能一个接一个的吃个不停，现在这个也是儿子的最爱，于是我也尝试着自己做了一些，味道还是不错的哦。

藕圆子主厨：那蓝依然

第四步：下差不多一锅左右开大火炸，稍炸一会，待圆子基本定型过后，将圆子翻面继续炸。

第六步：好了，尝一个吧。

第一步：藕泥

第三步：做成小圆子下锅炸，下圆子的时候开小火。

第五步：炸至金黄色捞出。这有点老火了，不过这样的会脆一点，会比较香，太老火可就不好吃了哦。

第二步：豆腐泥要和藕泥拌匀，再加入姜泥，再加入适量盐调味

菜谱标签：甜品

相关食材：藕

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