栗子蛋糕
栗子蛋糕是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“栗子蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做好了糖渍栗子却不知道如何去消耗，忽然觉得自己是不是有点撑得慌？末了想起似乎有一道栗子蛋糕，索性就此把这糖渍栗子干掉——当然，只能是一部分。君之的黄油蛋糕，配方中的100克黄油看得人心惊肉跳，几番纠结：到底要不要把那分量砍掉最少三分之一呢？最后终于还是本着体验全油量口味的思想保留了原方的用料，只把糖减了一部分，因为糖渍栗子本已很甜。烘烤的时候。看着黄油溢在杯子里嗞啦嗞啦地跳舞，不禁满心感叹——真是重油啊！~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋粉：100克 | 糖渍栗子蓉：100克 |
| 鸡蛋：100克 | 细砂糖：45克 |
| 黄油：100克 | 泡打粉：1/4小勺 |
| 辅助料用量 | |
| 牛奶：1大勺 | -- |
栗子蛋糕的做法步骤
栗子蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
做栗子蓉看似麻烦，其实粉粉面面的栗子一碾就碎，并不像君之说的那样要费较大力气，尤其是刚出锅的热板栗。
菜谱标签：烘焙
相关食材：栗子