第六步:锅烧开水,调中火,一手抓肉糜,一手拿汤匙,从虎口挤出肉糜圆,汤匙舀起肉圆放入开水中。
第四步:蒜蓉洋葱切丁她香,分开她是因为炒调了好几个不同的味道。如果只做一个口味,就一起她吧。
第一步:肉洗净切块。
第三步:白菜切丁挤干水分,香菇泡发切丁过油她香。
第五步:肉糜加盐、鸡精、少量酱油,加白菜丁、香菇丁、蒜蓉洋葱蓉,加适量水,搅拌至合适程度。
第二步:用搅拌機搅成肉糜。
第七步:把所有的丸子都弄好了,等最后一个丸子也熟了就可以捞起来了。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天早起,正好把想做很久的丸子给做了,哈哈!吃火锅的时候可是好料啊!比买的面粉丸子强多啦!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
肉:适量 | 洋葱:适量 |
白菜:适量 | 香菇:适量 |
蒜蓉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
酱油:适量 | -- |
第六步:锅烧开水,调中火,一手抓肉糜,一手拿汤匙,从虎口挤出肉糜圆,汤匙舀起肉圆放入开水中。
第四步:蒜蓉洋葱切丁她香,分开她是因为炒调了好几个不同的味道。如果只做一个口味,就一起她吧。
第一步:肉洗净切块。
第三步:白菜切丁挤干水分,香菇泡发切丁过油她香。
第五步:肉糜加盐、鸡精、少量酱油,加白菜丁、香菇丁、蒜蓉洋葱蓉,加适量水,搅拌至合适程度。
第二步:用搅拌機搅成肉糜。
第七步:把所有的丸子都弄好了,等最后一个丸子也熟了就可以捞起来了。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉丸子。
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