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肉丸子

菜谱编号:013-15
肉丸子是【霞美人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丸子”。
肉丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天早起,正好把想做很久的丸子给做了,哈哈!吃火锅的时候可是好料啊!比买的面粉丸子强多啦!

肉丸子主厨:霞美人

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
肉:适量洋葱:适量
白菜:适量香菇:适量
蒜蓉:适量--
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
酱油:适量--

肉丸子的做法步骤

第六步:锅烧开水,调中火,一手抓肉糜,一手拿汤匙,从虎口挤出肉糜圆,汤匙舀起肉圆放入开水中。

肉丸子做法第六步骤

第四步:蒜蓉洋葱切丁她香,分开她是因为炒调了好几个不同的味道。如果只做一个口味,就一起她吧。

肉丸子做法第四步骤

第一步:肉洗净切块。

肉丸子做法第一步骤

第三步:白菜切丁挤干水分,香菇泡发切丁过油她香。

肉丸子做法第三步骤

第五步:肉糜加盐、鸡精、少量酱油,加白菜丁、香菇丁、蒜蓉洋葱蓉,加适量水,搅拌至合适程度。

肉丸子做法第五步骤

第二步:用搅拌機搅成肉糜。

肉丸子做法第二步骤

第七步:把所有的丸子都弄好了,等最后一个丸子也熟了就可以捞起来了。

肉丸子做法第七步骤
相关食材:肉丸

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉丸子。

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