花式豆角
花式豆角是【Maruko猪】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花式豆角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款菜式只要下点小创意就可以更活色生香哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆角：300克 | 冬菇肉馅：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 蚝油：10克 |
| 魔厨干贝素：5克（没有可不加） | 水：少许 |
花式豆角的做法步骤
花式豆角做法技巧/窍门/补充说明：
1·豆角要先焯熟，原因要把豆角的质感变柔软，这样容易打结，也不易折断。
2·由于当天时间比较赶，肉馅我是买市场现成弄好的，肉馅已经调好味的，所有最后我打芡的调料用量不是放太多，大家也可以买自己喜欢的材料回来剁成肉馅，更加好！
3·干贝素可以带出更多的鲜味，或者放鸡精也可。
4·这道菜是三人份量。
5·这道菜制作简单，又可以做宴客菜，真的挺精致的哦，大家都很容易上手的！
PS:成品图是上次弄好的，但忘记拍下制作过程，这次再弄一次，买的豆角颜色不一样，所以图片颜色有点出入，但效果是一样的，请不要见怪哦~
相关食材：豆角