剁椒
剁椒是【草本容2】分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一直想自己做剁椒鱼头这道菜，奈何每次去超市都忘了买剁椒，所以，还是买回来一袋辣椒，自己动手学做剁椒吧，放一瓶在家里，什么时候想吃都可以!
| 菜式制作特点 | |
| 口味：超辣 | 工艺：腌 |
| 耗时：数天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小红尖椒：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜头：4片 | -- |
| 调味料用量 | |
| 白酒：一大勺 | -- |