夏季妈妈的老家是上海人，今天给大家带来这道著名的上海小吃烤麸。烤麸是一道上海家常美食，口味偏..

小时候，父亲买过几次烤麸，每次吃了，总觉得吃不够，那甜甜的蜜汁的道味总是让人很怀念，空闲的时..

烤麸是面制品，烤麸源出麦子，是面筋发酵蒸煮后而成，属于高蛋白质，高无机盐，低脂肪，低碳水化合..

主食材黄花菜适量、烤麸适量、木耳适量、香菇适量、花生适量、莲子适量、腐竹适量、白菜帮适量，制..

主食材胡萝卜240克、烤麸215克，制作难度普通，耗时廿分钟，菜式口味（清淡），共分12个制..

四喜烤麸是一道上海名菜，也是上海人年夜饭中的常见冷菜之一。四喜烤麸通常将烤麸、金针菜、木耳、..

网上的菜谱包括很多视频教学，都把烤麸和香菇卤煮的时间定为58分钟样子，这以我以前卤香菇的经验..

我爱吃烤麸，这种面粉中提炼出的面筋制品，是面粉的精华所在，蛋白质含量很高，常吃些烤麸，对身体..

四喜烤麸，经典的上海菜第一次吃四喜烤麸就被那种又甜又咸浓油赤酱鲜香饶舌的味道深深吸引，久久不..

主食材烤麸215克、鹌鹑蛋155克、茶树菇20克，制作难度普通，耗时数小时，菜式口味（清淡）..

烤麸焯水后凉去水份，这样口感会更好，木耳焯水后出锅，马上用冷水浸泡这样木耳就很脆，花生用高压..

烧这道菜菜的时候，差点把干辣椒、桂皮和大料这三样食材给忘了，瞧瞧我的脑子，是不是要买点核桃仁..

主食材烤麸235克，制作难度简单，耗时廿分钟，菜式口味（清淡），共分13个制作步骤..

烤麸是上海的一道经典名菜，作为新上海人，已经融入这座城市，当然对当地的美食也是情有独钟，今天..

主食材中翅305克、烤麸280克，制作难度普通，耗时廿分钟，菜式口味（微辣），共分15个制作..

主食材烤麸230克、野葱90克、黑木耳3朵，制作难度简单，耗时廿分钟，菜式口味（咸甜），共分..

主食材烤麸250克、鹌鹑蛋330克、香菇10朵，制作难度简单，耗时半小时，菜式口味（清淡），..

主食材干烤麸150克、干木耳10克、干黄花菜25克、干香菇5朵、花生米50克，制作难度简单，..

炎炎夏日，不想做饭教你做一道超简单的夏日凉菜清爽又下饭哦妈妈再也不用担心我吃不下饭啦。..

这是我们本地素食特色菜，从小吃到大，从来没吃腻过，食材全为干货，备点家里，想吃提前泡发就可以..

四喜烤麸是上海人春节必备的一道冷菜.烤麸.烤麸靠着会富.禹意来年.生活富余..

一直以来在饭店吃饭都认为烤麸是上好的美味，可惜跑遍了附近的超市和菜场都没有它的踪迹。一次无意..

四喜烤麸是上海人过年喜欢的一道菜，“烤麸”即“靠夫”寓意好，这道菜酱香浓郁，味道咸甜，搭配香..

主食材烤麸335克、鸡翅根6个、花生米65克，制作难度普通，耗时廿分钟，菜式口味（微辣），共..

主食材烤麸250克、黑木耳10克、鸭蛋3只，制作难度普通，耗时廿分钟，菜式口味（清淡），共分..

主食材鸡翅225克、黑木耳10克、烤麸240克，制作难度简单，耗时三刻钟，菜式口味（咸甜），..

烤麸是用带皮的麦子磨成麦麸面粉，而后在水中搓揉筛洗而分离出来的面筋经发酵蒸熟制成的呈海绵状，..

主食材娃娃菜1棵、烤麸240克，制作难度普通，耗时廿分钟，菜式口味（咸甜），共分12个制作步..

主食材水发香菇适量，制作难度普通，耗时半小时，菜式口味（其他），共分7个制作步骤..

主食材烤麸245克、笋丝雪菜1包，制作难度普通，耗时十分钟，菜式口味（清淡），共分9个制作步..