主食材烤麸300克、黑木耳20克、黄花菜20克、花生仁20克，制作难度普通，耗时廿分钟，菜式..

从小就喜欢吃上海梅林的四鲜烤麸，这个习惯一直没有改变。只是现在不怎么去买罐头装的四鲜烤麸了，..

仿佛今天是个的日子四年一遇的2月29日，应该珍惜又做了四喜烤麸来更新烤麸我喜欢的，冷热均可，..

呆坐了半天，脑子里还是空白的，不知道从何处开始介绍这个菜，实话说平时在家做这个的频率不多，主..

主食材鸡腿适量、烤麸适量，制作难度简单，耗时半小时，菜式口味（原味），共分11个制作步骤..

四喜烤麸是一道上海的特色名菜，属于苏菜，色酱红，香浓醇，咸中带甜。..

四喜烤麸是一道经典的沪菜，口味偏甜，它不仅可以当热菜吃，而且经过冰箱冷藏以后，当作冷菜更加美..

手撕孜然烤麸，加了黑木耳增加营养，除了酱油等调味品外还增加了孜然粉，别有一番风味..

烤麸在北方也叫面筋。小时候妈妈经常做的一道菜，很好吃，那时候只知道是上海特色小炒。离开家乡以..

一提起烤麸，很多人会想到上海的美味小吃——四喜烤麸，这道味道甜咸、冷热兼可的菜肴不但鲜香爽口..

主食材蒸熟面筋250克、干香菇10克、冬笋50克、干黄花5克、木耳15克，制作难度普通，耗时..

吸满汤汁的烤麸很好吃哦..

主食材烤麸200克，制作难度普通，耗时三刻钟，菜式口味（甜味），共分10个制作步骤..

主食材带皮五花肉适量，制作难度普通，耗时半小时，菜式口味（五香），共分12个制作步骤..

推荐指数：简单又美味，绝对的大爱……..

主食材野山笋笋肉310克、黑木耳10克、烤麸275克，制作难度简单，耗时数小时，菜式口味（咸..

去除酸味的烤麸，吸收了酱汁的鲜味，鲜辣中带着酸甜，很开胃哦。..

烤麸，是用带皮的麦子磨成麦麸面粉，而后在水中搓揉筛洗而分离出来的面筋，经发酵蒸熟制成的，呈海..

什锦烤麸是江浙上海一带常见的一道冷盘，成菜栗色，香味浓醇，烤麸软糯，甜咸适口。烤麸是由生面筋..

四喜烤麸是一道上海名菜，也是上海人年夜饭中的常见冷菜之一。四喜烤麸通常将烤麸、金针菜、木耳、..

【尖椒炒烤麸】家常好滋味。。。..

四喜烤麸是上海的一道名菜，在江浙一带也很流行，是宁波波人年夜饭餐桌上的必选冷菜。其中的四喜寓..

说实话，脱水的烤麸竟然比以往买的新鲜烤麸好吃，没有豆腥味。只需要提前把烤麸泡一个晚上，再挤干..

主食材烤麸285克、花生米80克、茶树菇30克，制作难度简单，耗时数小时，菜式口味（咸甜），..

主食材烤麸150克、黄花菜适量、黑木耳适量、香菇5朵，制作难度简单，耗时半小时，菜式口味（咸..

这里先向不熟悉上海菜的朋友普个及：烤麸，常讹写作烤夫，是以生面筋为原料，经保温、发酵、高温蒸..

我做红烧豆制品是按红烧肉的方法烹制，感觉还不错。..

主食材烤麸275克、韭菜125克，制作难度简单，耗时廿分钟，菜式口味（咸甜），共分9个制作步..

主食材烤麸275克、鸡爪175克、黑木耳5克，制作难度简单，耗时三刻钟，菜式口味（清淡），共..

那天看到有位朋友做了一道八宝素什锦就想到家中的几片烤麸，回家后我就用烤麸做了一道有着肉香味道..