主食材大头鱼鱼头1个，制作难度简单，耗时半小时，菜式口味（微辣），共分11个制作步骤..

剁椒鱼头属湘菜系，是湖南的一道名菜。以剁辣椒的“咸“、“鲜”、“辣”沁入鱼头，风味独具一格。..

鱼头中含有丰富的蛋白质、脂肪，其中的不饱和脂肪酸，对脑部的发育尤为重要，可以活跃大脑细胞，使..

鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，含脂肪少。鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾..

主食材鱼头适量、豆腐适量，制作难度普通，耗时数小时，菜式口味（鱼香），共分9个制作步骤..

经典湘菜，双色双味。..

火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。..

鱼头如果用来煮汤的话，一般配萝卜或者豆腐，坨坨妈比较喜欢配萝卜，这样煮出来的汤很清甜，而且萝..

主食材三文鱼头1个，制作难度简单，耗时半小时，菜式口味（微辣），共分9个制作步骤..

一次偶然的机会尝到了这个外表狰狞，鱼肉却超级鲜嫩的鸦片鱼头，从此对它钟爱有加。鸦片鱼头用清蒸..

一直觉得应该出生在四川或者湖南，太喜欢吃辣椒了，简直是无辣不欢。日常外出觅食基本上都是川湘菜..

一向就比较喜欢重口味的川菜和湘菜，上大学那会每每去吃湘菜，十次得有九次要点剁椒鱼头的，上班以..

主食材鱼头1个，制作难度简单，耗时廿分钟，菜式口味（微辣），共分5个制作步骤..

剁椒鱼头曾经是我在外面吃饭必点的菜，每家的味道也不一样，有好吃的也有不好吃的。味道除了来自调..

剁椒鱼肉，是湘菜川菜反正现在只要是个饭店，基本都有这道菜。剁椒鱼是湖南湘潭的一道传统菜，属湘..

主食材鱼头1个、剁椒酱一大勺、泡椒5颗，制作难度普通，耗时一小时，菜式口味（酸辣），共分5个..

鱼头炖豆腐是一款味道鲜美的家常炖菜，鱼头和豆腐都含有丰富的蛋白质，二者的搭配，是动物蛋白和植..

广州酒家的清蒸鱼配的是黑木耳，很好吃。今天蒸鱼头时也加上黑木耳，嗯，真好吃。..

主食材草鱼头适量，制作难度简单，耗时廿分钟，菜式口味（咸鲜），共分13个制作步骤..

主食材鱼头适量、冻豆腐适量，制作难度普通，耗时半小时，菜式口味（清淡），共分9个制作步骤..

咱家常买鳙鱼头吃，清甜嫩滑，不腥。鳙鱼好处多呀，功能暖胃，益脑，去头眩。主治风寒头痛，头晕高..

黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑..

“泡菜”吃起来很开胃，无论是拌、炒都很好吃，这也是很多四川人和喜欢吃泡菜的朋友们的一种共识。..

1.鱼头选用花鲢鱼头，鱼头比较大，肉多2.倒掉蒸出来来的汤汁是为了去掉腥味3.最后吃完鱼头可..

鱼头炖豆腐作为一道家常菜，味道好营养也丰富，豆腐和鱼合吃，豆腐含钙量较多，而鱼中含维生素，两..

豆腐含钙量比较多，而鱼肉中含有维生素，两者合吃，借助鱼体内维生素作用，使人体对钙的吸收率提高..

我家人都爱吃剁椒鱼头，前段时间在五星级酒店吃了一小份299元却又难吃的剁椒鱼头后，决定自己做..

主食材豆腐适量、鱼头适量，制作难度简单，耗时三刻钟，菜式口味（咸鲜），共分12个制作步骤..

主食材鱼头1个，制作难度普通，耗时廿分钟，菜式口味（中辣），共分6个制作步骤..

做鱼丸之后会剩下一些鱼头鱼骨，你是炖汤呢还是红烧这一次没有加入豆腐，而是海鲜姑，特别的鲜美，..