杏鲍菇具有杏仁香味肉质肥厚口感鲜嫩味道清香营养丰富能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆..

豆瓣鲫鱼，颜色红亮，肉质细嫩，滋味鲜浓，微带甜酸。它是著名的川菜之一，用郫县豆瓣烧制而成。四..

主食材杏鲍菇300克，制作难度简单，耗时十分钟，菜式口味（微辣），共分14个制作步骤..

主食材五花肉适量，制作难度普通，耗时数小时，菜式口味（蒜香），共分9个制作步骤..

主食材大头虾一斤，制作难度简单，耗时十分钟，菜式口味（超辣），共分9个制作步骤..

主食材洋姜适量、胡萝卜适量、嫩姜适量、小米辣适量、红皮萝卜适量，制作难度简单，耗时数天，菜式..

我对素食类的豆腐总是情有独钟。今晚，我就来一道麻婆豆腐。..

主食材豆腐1块，制作难度简单，耗时十分钟，菜式口味（微辣），共分8个制作步骤..

有一天在朋友圈看到朋友拍的一张照片，是一大盆汤汁吧貌似可以用来泡东西吃，馋虫就被勾起来了，学..

色香味俱全的香辣蟹，是时候爆发你的洪荒之力了。..

今天中午做菜做的比较晚，所以我做好前我哥早就饿了，吃了点坚果估计还是饿着，所以我把所有菜和汤..

水煮肉片选用麻婆豆腐酱作为底料炒制，比普通豆瓣酱更加浓郁醇香，口感地道而细腻，没有多余的杂味..

主食材猪里脊500克、淀粉适量、香菜1根，制作难度简单，耗时廿分钟，菜式口味（原味），共分8..

朋友们都喜欢吃川菜，今天来做客，来一锅水煮鱼，再配几个小凉菜。哈哈简单卫生的川菜，团聚的日子..

这也是我第一次做，之前做了很多准备工作，哈哈，其实流程很简单的，按流程做下来，味道很地道哦，..

主食材鸡爪20个，制作难度普通，耗时数天，菜式口味（酸辣），共分9个制作步骤..

主食材肉馅适量，制作难度简单，耗时廿分钟，菜式口味（咸鲜），共分7个制作步骤..

主食材嫩豌豆角约350克、熟腊肉1小块，制作难度普通，耗时十分钟，菜式口味（咸鲜），共分6个..

主食材鸡腿3个，制作难度普通，耗时数小时，菜式口味（麻辣），共分8个制作步骤..

自古以来，川中有制作酸菜的习惯。每年初冬，取上好青菜以盐腌制，贮存于坛中。贮存一月有余，即可..

主食材红衣花生适量，制作难度简单，耗时廿分钟，菜式口味（怪味），共分7个制作步骤..

主食材青椒半斤，制作难度简单，耗时廿分钟，菜式口味（微辣），共分6个制作步骤..

鼓椒蒸肉片，一道非常清淡，开胃大开的下饭菜，口味不浓重，但绝对会令你多吃一点饭..

说起麻辣鸡丝，就想起赵丽蓉和巩汉林的小品来，好象叫《如此包装》，里面巩汉林提到过英文名，装洋..

这名字好难取啊在我们这边这鱼叫黄沙古听一朋友说他们那叫嘎鱼。又说叫黄辣丁这种鱼鱼肉很白细鲜嫩..

蚂蚁上树一直是我喜欢吃的一个菜。以前一直不知道为什么这个菜要叫“蚂蚁上树”，后来才得知，原来..

【宫保鸡丁】是四川久负盛誉的传统名菜之一。据传说，清朝咸丰年间，有一进士丁宝桢，历任山东巡抚..

蒜泥茄子是夏日比较受欢迎的一款小凉菜，辣辣的很是开胃。但是吃完很快就饿，其实茄子和肉是很不错..

主食材猪肉末适量、豆腐两块，制作难度普通，耗时廿分钟，菜式口味（微辣），共分12个制作步骤..

我们四川人喜欢吃串串，还爱把牛肉穿上牙签，做成一道川味下酒菜。怎奈餐馆太贵，那就自己动手做..