烘焙菜谱-P451

家庭自制奶油泡芙,烤的时候没留神,有点上色过了,不过不影响口感,味道不比外面卖的差,用的安佳..

做蛋糕其实也很简单,三人份我只用了3个鸡蛋,加点面粉和牛奶,从开始操作到出炉也就半小时左右,..

学厨凯蒂45克土司盒一个量..

五一小长假快要到了,学会这款简单的小蛋糕,喷香好吃,每次聚会朋友们都会点它,获赞无数。这款蛋..

早餐的时候很喜欢吃各种三明治,所以我一般会在周末的时候做好一两个吐司,下周的早餐就能开启花样..

新手烤的戚风蛋糕,仍然有很多做得不好的地方,希望有大神能指教一番。这个是做两个6寸的蛋糕的用..

在蛋糕卷里加入了香蕉,烤出来味道好极了,而且烤盘不用油纸,连刷都可以免了呢,不信,你来看看吧..
主食材玉米淀粉50克、低筋面粉45克、可可粉5克、盐1克、黄油50克、红糖38克,制作难度简..
主食材蛋黄80克、蛋白160克、白糖60克、牛奶50克、玉米油50克,制作难度简单,耗时数小..
这是一道用肉、蔬菜、土豆焗了一个土豆派,不需要芝士,也不需要奶油,简单易操作。用宝宝奶粉做一..
还是用的中种冷藏发酵的方法,刚发现菜谱食材明细和我发的不一样(不知是不是手机里看不全的原因)..
今天做的是一款低脂低糖的隐形苹果蛋糕,这是现在法国非常流行的一种蛋糕的做法。它不需要过多的技..
椰蓉面包卷,可以做为早餐,也可以当零食,用手一层一层的撕着吃,更过瘾。做法简单、易学,喜欢的..
拉丝面包的极致,水帘拉丝吐司拉丝面包的极致,内部组织完美,拉丝效果显著,看上去就像洞口垂下的..
周末了,做几块饼干玩玩。一是为了过过手工瘾,二是满足孩子的心愿。小孩子总是喜欢甜食的,自己做..
相信爱烘焙的人都爱面包和奶酪今天我们不妨把两者结合起来,来体验一下异域的风味,真的非常好吃,..
自从上次去好利来吃了一次半熟芝士蛋糕之后,芝士蛋糕的定义在我心中被重新定义了,我表示从还没吃..
这款蛋糕制作非常简单,而且口感很好,巧克力味道浓郁,在装饰上,更是简单,适合烘焙初学者,当然..
把棒棒糖敲碎放在饼干中间,就成了清澈透明的玻璃心,是不是很有创意,又可以表白又可以哄孩子玩。..
这款小面包,发酵和烘烤借助做八寸不粘蛋糕的模具,烤好时正好满模,一直都非常喜欢这样小面包们挤..
主食材高筋粉320克、蛋液60克、牛奶140克、白糖40克,制作难度简单,耗时数小时,菜式口..
小小的甜甜圈,大大的满足感。下午茶时间到甜甜圈配上香浓咖啡。..
磅蛋糕是非常容易成功的一款蛋糕,不需要打发蛋清,口感却一样松软,可以加入你喜欢的任何果干和果..
这是以前做过的一款简单的基础戚风蛋糕,因为刚到手的新烤箱,所以想要试试看烤箱性能如何。这次的..
快过节了,自己动手做一点小饼干用来送亲朋好友是一件特别好玩儿的事情。这款风车花型饼干的特点就..
最近红遍网络的煤球米粿,因为是用糯米做成的,多吃会不好消化,今天我把糯米版的米粿改成用面粉鸡..
我参加烘焙十五个,后加进来的,蛋糕这一期,没赶上,这几天在家练习做,自己的菜谱里还没有戚风蛋..
主食材清水100克、高筋粉20克、牛奶60克、淡奶油20克、高筋面粉120克、黑麦粉50克、..
如果平时不爱吃粗粮,那就来做一款欧包吧,用黑麦或者全麦做欧包,面包既是松软的又充满谷物的浓香..
最近美天全在做面包我也闲不住了,做了两款有料面包,喜欢的朋友可以试试哦..