烘焙菜谱-P62
酥脆香甜的无黄油曲奇饼干[图解]
今天突发想象,用玉米油代替黄油做曲奇,没想到成功了。没有黄油照样吃曲奇,不喜欢黄油嘀速来围观..
香甜鲜果松饼[图解]
主食材低粉100克、黄油20克、砂糖35克、鸡蛋1个、泡打粉4克、牛奶80克、草莓5颗、蓝莓..
栗香花式泡芙[图解]
泡芙一直是很受欢迎的大众甜点,用来作为下午茶是不错的选择。成都的冬天难得出太阳,不过即使是没..
蓝莓戚风蛋糕
特别喜欢吃戚风蛋糕,它彭松绵软,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽。虽然戚风蛋糕非常松软,但它却带有..
肉桂果仁全麦包[图解]
“三八节”做的一款特适合女人的养生面包——用肉桂粉调味,葡萄干和核桃仁的分量占了面粉分量的8..
黄油曲奇饼干[图解]
曲奇饼干,来源于英语,(英音:39美音:39),是由香港传入的粤语译音。曲奇饼干是一种高糖、..
意式草莓提拉米苏[图解]
草莓季,鲜果与马斯卡彭奶酪的华尔兹,丰富的多层次口感,就是爱草莓。..
红豆抹茶面包[图解]
主食材面包粉400克、低粉90克、白糖80克、干酵母5克、鸡蛋一个、牛奶250克、抹茶粉15..
蛋奶烤南瓜[图解]
今天来分享一个超简单的蛋奶烤南瓜,爆好吃的低卡小甜品。喜欢的宝宝赶紧学起来哦..
老式鸡蛋糕[图解]
小时候大家几乎都吃过这种老式鸡蛋糕,那应该算是童年最美味的东西了。那时候一到了逢年过节的时候..
番茄配方[图解]
加入了百利甜的杯子蛋糕再在表面挤上漂亮的奶油花,稍稍做点小小的装饰就很完美,吃一口更是让你瞬..
豆沙酥[图解]
一款美味的酥皮点心。豆沙馅是自己做的,..42961l357387.l具体做法可以参考。这次..
牛奶绣球面包[图解]
这道西点全部使用牛奶来和面而不用一滴水,烤出来吃着奶香浓郁,松软香甜,回味悠长。漂亮的绣球面..
芋泥戚风蛋糕卷[图解]
很多人做蛋糕卷不成功,特别是卷的时候容易开裂,结果前功尽弃了。要想蛋糕卷不开裂,除了温度和时..
紫薯冰皮月饼[图解]
最近满世界都是月饼,制作广式月饼或是苏式月饼太麻烦,偷懒做了冰皮月饼。用了紫薯馅,像红豆沙那..
番茄酱热狗肠烤面包[图解]
每次家里剩下的面包都不太想吃它了,把它丢掉也很浪费。想着办法把它烤了,到最后消灭倒是挺快的。..
吐司披萨[图解]
暑假已经快过去了,老妹银仔也快要上班了,我们家唯一的本科生,英语专业八级,现在在教高中英语课..
奶油泡芙[图解]
连着做了几次都是这个方子,从未失败过,略带微脆的外皮,包裹着满满的奶油,对于爱吃奶油的亲们,..
嗲翻了的芝士[图解]
来自日本小岛老师的芝士蛋糕配方,口感非常柔软,入口即化,齿颊留香。..
跟帅一起学烘焙吐司中的巨无霸[图解]
这简直就是一个小蘑菇啊。涨发的实在是太高了。要论功劳这都给算在鸡蛋头上。跟人一样,多吃鸡蛋长..
苏式豆沙月饼[图解]
主食材面粉945克、猪油220克、黄油105克、水300克,制作难度普通,耗时数小时,菜式口..
巧克力蛋卷[图解]
主食材蛋黄4个、蛋清4个,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(奶香),共分28个制作步骤..
提拉米苏蛋糕[图解]
老公的生日,特意做的提拉米苏蛋糕,因为在意大利文里,它有“带我走”的含义,带走的不只是美味,..
奶油小面包[图解]
刚出烤箱的时候,整个家里都是奶香味,外酥内嫩,忍不住马上消灭掉..
芒果雪媚娘
主食材芒果适量、小麦淀粉30克、糖粉50克、淡奶油200克,制作难度普通,耗时一小时,菜式口..
快手榴莲酥[图解]
榴莲,口感香甜顺滑,含有丰富的营养,喜食者迷之异香。用冷冻蛋挞皮做了快手懒人榴莲酥,外酥里糯..
草莓芝士慕斯杯[图解]
温暖的午后,一份酸酸甜甜的草莓芝士慕斯杯,不多不少,恰到好..
苹果派[图解]
主食材低粉150克、黄油85克、苹果3个,制作难度简单,耗时数小时,菜式口味(甜味),共分1..
[基础原味磅蛋糕][图解]
基础原味儿磅蛋糕,最爱的其中一款,它是很多磅蛋糕的基础,所以在本篇博文里会大量涉及到很多基础..
女巫手指饼干[图解]
说起来不怕你笑话,万圣节是哪一天俺根本就不知道,只是看到网上大家都在热火朝天的准备点心,才知..
