凉菜菜谱-P295
自制凉粉
主食材绿豆淀粉1碗,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(原味),共分6个制作步骤..
果仁菜塔
其实就是青菜和花生米,但稍微用了点心思,就做出来不一样的效果,如果直接炒青菜,小家伙是不吃的..
苦荞、玉米自发馒头粉
在当今饮食文化领域,杂粮类食品,特别是杂粮馒头越来越受到大众的推崇或喜爱。今天闲暇时间就做了..
老醋花生米
去饭店的时候经常点这道菜,酸酸甜甜的,很适合下酒..
凉拌紫甘蓝
我们家很喜欢吃凉拌菜,这道凉拌紫甘蓝简单易做还爽口,家里人都喜欢吃..
家常凉菜
主食材干豆腐适量、黄瓜适量、白菜心适量、香菜适量、瘦肉丝适量、蒜适量,制作难度简单,耗时廿分..
抹茶豆腐
主食材绢豆腐200克、淡奶油100克、牛奶200克、细砂糖50克、抹茶粉20克,制作难度简单..
[天津]腊豆
在天津,过去过年时候,腊豆是不可少的一道下酒菜。或许是因为那时候物质不丰富,买嘛东西都要票儿..
虫草花拌黄瓜木耳
大鱼大肉吃多了,难免想清淡小菜,今天用香辣味的丘比沙拉汁,拌个爽口下饭菜,清淡美味,喜欢的看..
龙戏珠
主食材秋葵十来根、鸡蛋一个,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(清淡),共分8个制作步骤..
凉拌虫草菇
主食材虫草菇200、粉丝100、黄瓜100,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(清淡),共分..
凉拌脆爽
海蜇丝就是海蜇皮切成丝状,确切地说是沙蛰皮切的丝,一般是渔民用新鲜的沙蜇拖矾后切成丝,然后脱..
凉拌豆皮金菇
以前不觉得凉拌干丝好吃。在这儿,干丝换成生豆皮;真奇怪,只是利用川烫和塑料袋拌一拌就美味..
山药蝴蝶
山药,补脾养胃,生津益肺,每到冬天,就到了吃山药的时间了..
胭脂柠檬沙拉藕
简单家常的食材有了丘比沙拉酱的加入做出漂亮美味的拌菜.此菜色彩淡雅清脆爽口.节日家宴作醒酒菜..
菠菜拌豆干
菠菜与豆腐在许多人看来都是不可同食的菜类之一,只要看到这两种食材搭配在一起,第一反应就是会生..
糟卤毛豆
主食材毛豆适量、辣糟卤适量、食盐适量,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(咸鲜),共分5个制..
快手菜:刀拍黄瓜
夏日来临,开胃凉菜就成为首选,这款超级简单而且快捷的刀拍黄瓜可说是上班一族的必备菜品。..
甜菜沙拉
甜菜很容易消化,有助于提高食欲,能缓解头痛,还有预防感冒和贫血的作用,对预防甲状腺肿以及防治..
凉拌莴笋干
主食材莴笋干适量、红辣椒适量、芝麻适量、干辣椒适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(微辣..
泡椒鸭肠
主食材鸭肠适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(微辣),共分9个制作步骤..
凉拌杏鲍菇穿心莲
主食材杏鲍菇适量、穿心莲适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(微辣),共分7个制作步骤..
凉拌猪耳
主食材卤猪耳适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(微辣),共分8个制作步骤..
老醋花生
主食材花生适量,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(酸甜),共分5个制作步骤..
处理苹果醋的边角料
主食材醋泡苹果适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(微辣),共分8个制作步骤..
果汁白菜
主食材白菜适量、黄瓜适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(酸甜),共分6个制作步骤..
凉拌肥牛
主食材肥牛一盒,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(中辣),共分11个制作步骤..
酸甜木耳黄瓜+泡菜黄瓜
在早市卖了一些老人自己在山上种的小黄瓜样子不好看不过口感很好..
秘制小黄瓜
这是我老婆教我做的,很好吃的呀。..
蛋拌豆腐
福州菜清鲜、淡爽,偏于甜酸。讲究调汤,汤鲜、味美,汤种多样。蛋拌豆腐属于地方特色,豆腐作为食..
