家常菜菜谱-P109
茄子炒豆角[图解]
主食材紫皮茄子1个、豆角250克,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分12个制作..
初试臊子面[图解]
好久不发日志了,昨天现学了一种陕西面食——臊子面,里面用到的原料稍加了一点改动,根据自己现有..
腐乳肉[图解]
主食材五花肉适量、腐乳适量,制作难度简单,耗时三刻钟,菜式口味(咸鲜),共分10个制作步骤..
丝瓜炖豆腐[图解]
这是一道简单的家常菜,仍然会有很多小伙伴不知道该如何来做,甚至炖的乌黑乌黑的。其实这道菜保持..
木耳生拌洋葱[图解]
家里常年都储备有东北的木耳,都是婆婆从东北老家邮寄来的,经常用来做的吃法都是炒肉,这次老妈说..
蒜泥茄子[图解]
主食材圆茄子一个,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(微辣),共分18个制作步骤..
水煮鱼[图解]
水煮鱼是川菜,但是来到淮北后,就改变了当初的味道,好象一个人一个做法,一个地区也就有自己的做..
香菇炒肉丝[图解]
主食材鲜香菇适量、猪肉适量、青椒适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分14个..
双色花卷[图解]
一直喜欢用紫薯来做美食,喜欢那一抹迷人的紫色,以前做的紫薯馒头蒸过后总是变得很暗淡,今天的这..
鸡丝凉面[图解]
主食材碱水面250克、鸡胸肉200克,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(麻辣),共分14个..
花开富贵牡丹鱼片[图解]
主食材草鱼1条,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(鱼香),共分6个制作步骤..
炸鸡翅[图解]
星星的热播,将国人认为最不健康,甚至认为最垃圾的食物—炸鸡,推到了214开年后最火热的一道菜..
家常烧卖[图解]
上次去大润发买菜的时候和朋友一起吃早餐看见烧卖一定要点,我说肯定不好吃,她不信结果哈哈如预料..
鸡翅根烧土豆[图解]
做为一个新手“厨娘”,有时候面对宴客菜真是感觉有点不知从何下手,但是慢慢地,我发现有那么几道..
银耳炖桃胶[图解]
银耳可以说是比较适合当令食补的一种滋补佳品,虽说银耳一年四季都可以吃,但是相对来说秋冬季更适..
鱼香肉丝[图解]
家人都喜欢吃鱼香肉丝,但是有荤有素,在不见鱼肉的情况下还能吃出鱼的味道,而且色香味俱佳,非常..
西式培根蔬菜焗饭[图解]
焗,是一种制作工艺。相当于蒸、焖、煮、炸等,焗是指用专用的焗炉烤制而成,是一种西餐技艺。焗饭..
酿馅尖椒[图解]
家里除了干辣椒,微辣的青尖椒是常备的。不大有食欲的时候,就做个酿馅尖椒吧,这个菜做法挺多的,..
香辣土豆粉[图解]
土豆粉是选择优质土豆面深加工后,再根据自己的喜好配备营养丰富的配菜,加以高汤烩制而成,其特点..
猪蹄冻[图解]
主食材猪蹄2个,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(咸香),共分9个制作步骤..
茴香猪肉馅饼[图解]
隔段时间,我就会做一次馅饼。春夏秋冬,你都可以找到做馅的应季蔬菜,所以非常方便;馅饼可以做纯..
把子肉[图解]
把子肉是山东济南汉族名菜,属于鲁菜系。肉肥不腻,多滋多味。济南把子肉是将肥瘦相间的五花肉切长..
青椒酿肉[图解]
青椒酿肉,很好吃的一款家常菜,感觉像虎皮青椒的升级版。..
莴笋炒木耳[图解]
莴笋有股香香的味道,觉得很好吃,这次就跟木耳一起炒了自己认为莴笋应该有点酸辣味才好吃,所以就..
辣炒鸡肉[图解]
主食材三黄鸡600克,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(中辣),共分11个制作步骤..
白菜粉条炖排骨[图解]
大白菜烧的红红的,搭配肥厚的排骨或五花肉,最好还要有点儿粉条,吸足了菜汁和肉汁,一筷子提起来..
蚂蚁上树[图解]
“蚂蚁上树”,听名字害怕吗其实它是四川一道名菜,材料中没有蚂蚁,又叫“肉末粉丝”,只因为炒好..
香芋蒸排骨[图解]
最近大家都在讨论“油腻”,从冯唐的一篇《如何避免成为一个油腻的中年猥琐男》开始,延展到“油腻..
凉拌饺子皮[图解]
这道私房菜——凉拌饺子皮,色泽艳丽,酸辣适宜,风味独特。..
豆角焖面[图解]
主食材鲜面条适量、四季豆适量、五花肉适量,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分1..
