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香煎鸡腿

菜谱编号：068-404

香煎鸡腿是【千惠烘焙】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎鸡腿”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这种做法简单方便，可以做成香煎鸡腿盖饭，也可以把煎好的鸡腿夹在面包片里做三明治，都不错的。

香煎鸡腿主厨：千惠烘焙

第九步：也可以配上生菜，夹在面包片中，做成美味的鸡腿三明治。

第一步：鸡腿一只。

第六步：处理好的鸡腿肉放入调料中，腌渍30分钟。

第八步：盛盘，即可食用。

第七步：烧热平底不粘锅，放入少许色拉油，用小火将鸡腿肉两面煎成金黄色。

第四步：将腿骨周围的肉剥离开，将腿骨取出，皮去掉。

第二步：先处理鸡腿，用刀在腿骨靠近末端的位置环形切开，把筋切断。

第五步：把所有的调料放入碗中，调匀。

第三步：在鸡腿侧面剖一刀，露出鸡腿骨。

相关食材：鸡腿

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