第六步：用清水洗去大部分咸味。
第十步：加入白醋拌匀。
第一步：食材；白萝卜、红辣椒
第四步：用手不停捏揉萝卜片，至萝卜片柔软。
第八步：红椒切丁。
第五步：捏到萝卜片能轻松卷起就可以了。
第三步：切好的白萝卜放入碗内，加入一大勺食盐。
第二步：白萝卜洗净去皮切厚度大约0·3厘米的大片。
第十一步：腌制十分钟入味即可。
第七步：洗去咸味的萝卜片攥干水分。
第九步：加入两大勺白糖。
赛泡菜
赛泡菜是【泽瑞妈妈】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“赛泡菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家里很少买腌菜，有时会根据季节的食材自己做一些快手小腌菜，这道赛泡菜就是非常适合秋冬季开胃的小凉菜，萝卜片软而不烂，清脆爽口，酸甜微辣，开胃解腻。而且简单快捷，非常值得一试哈！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白萝卜：适量 | 红辣椒：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：适量 | 食醋：适量 |
| 食盐：适量 | -- |