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番茄罐味青鱼

菜谱编号:133-771
番茄罐味青鱼是【fxsztg】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄罐味青鱼”。
番茄罐味青鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

新做了一个菜,番茄罐味青鱼,营养美味,骨酥味美。

番茄罐味青鱼主厨:fxsztg

菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
青鱼:1000克--
辅助料用量
番茄酱:二袋--
调味料用量
葱:少许姜:适量
料酒:20克食盐:50克
花椒:少许糖:一勺
大料:少许红干椒:少许

番茄罐味青鱼的做法步骤

  • 第八步:烧开后加入糖。
  • 第十步:压20分钟。
  • 第十一步:最后加点香菜点缀,好了,可以吃了,营养美味。
  • 第一步:青鱼,洗净,去除内脏,鱼籽留下。
  • 第五步:锅中放油,加入姜、葱,炒出香味,加入番茄酱,加入糖,翻炒几下,加入开水。
  • 第九步:将青鱼放入压力锅中,倒入调好的汤。
  • 第七步:锅中放油,加入姜、葱,炒出香味,加入番茄酱,翻炒几下,加入开水。
  • 第二步:番茄酱二袋
  • 第三步:调料:葱、姜、花椒、大料、糖、红干椒
  • 第六步:锅中放油,加入姜、葱,炒出香味,加入番茄酱,加入糖,翻炒几下,加入开水。
  • 第四步:青鱼切成段,方便入味,用食盐、料酒、姜腌制10分钟。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:青鱼番茄

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