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香甜软糯---自制烤红薯

菜谱编号:134-028
香甜软糯---自制烤红薯是【kiss战女】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,作者提供了3张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香甜软糯---自制烤红薯”。
香甜软糯---自制烤红薯

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

抱着刚出炉的烤红薯,烫烫的,在手心里来回地翻腾着,心顿时化霜了。轻轻地拨开皮,乘着热气咬上一口,像是吞下了暖阳,胃里、心里顿时升腾着温柔的舒坦,五脏六腑也兴奋地舞了起来。

香甜软糯---自制烤红薯主厨:kiss战女

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
红心薯:适量--

香甜软糯---自制烤红薯的做法步骤

第二步:将红薯摆放在烤架上。

香甜软糯---自制烤红薯做法第二步骤

第三步:烤箱温度设置220度,中层,烤约50分钟,烤至红薯渗出糖汁。

香甜软糯---自制烤红薯做法第三步骤

第一步:红薯洗净外表,擦干水分备用。

香甜软糯---自制烤红薯做法第一步骤
香甜软糯---自制烤红薯做法技巧/窍门/补充说明:

1、红薯体积大难以烤透,烤时间太长水分流失大影响口感,可采用先加半热再烤透。
2、红薯含有“气化酶”,吃后有时会发生烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。

菜谱标签:小吃常见菜式
相关食材:红薯

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香甜软糯---自制烤红薯。

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