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萝卜的璀璨人生

菜谱编号：134-215

萝卜的璀璨人生是【零零落落2011】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜的璀璨人生”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

我从小就挑食，不喜欢吃的菜，一点也都不吃，爸妈也拿我没办法。等我做菜的时候，也比较注重养身的时候，我就把我不喜欢的菜，一个个花样换着做。比如说冬天吃白萝卜好，我就开始琢磨大白萝卜了……没想到，效果还不错……·O(∩_∩)O哈哈哈哈~~我爱白萝卜！╮(╯▽╰)╭

萝卜的璀璨人生主厨：零零落落2011

第四步：蒸熟的白萝卜整理成花朵形状，再把另一个叠上去，也弄成花朵形状，把高汤浇在白萝卜上。如果没有高汤，就烧点水，调入蚝油、生抽，烧开后代替高汤浇在白萝卜上即可。

第一步：白萝卜去皮，洗净，切成长度相等的段；

第二步：白萝卜两边各放一根筷子，横向纵向各切几刀。我切的比较粗，稍微细一点比较好。

第五步：锅里倒油烧热，将肉末倒入锅里翻炒至熟，调入盐。浇在白萝卜上即可。

第三步：切好的白萝卜上锅蒸熟。肉末加料酒拌匀，再同香菇、黄瓜、小米辣、姜蒜葱、生抽、白糖、香油、盐拌匀，备用。白萝卜快熟的时候，锅里烧好高汤，调点盐备用。

菜谱标签：素菜

相关食材：萝卜

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