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毛毛虫面包

菜谱编号:135-754
毛毛虫面包是【冰点】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛毛虫面包”。
毛毛虫面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

学君之第一次做的毛毛虫,还算成功!

毛毛虫面包主厨:冰点

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:200克牛奶:170ML
鸡蛋:1个奶粉:15克
黄油:20克酵母:3克
盐:2克糖:50克

毛毛虫面包的做法步骤

  • 第六步:烤出后的面包
  • 第一步:前面按面包的程序和好面后进行发酵至原来两倍大,取出放案板上揉压出空气,进行二次发酵十五分钟后,切成小剂子用擀面杖擀成长方形。挤上沙拉。
  • 第四步:再取剪开的边折合上去
  • 第三步:卷起时留条边,用刀子均匀剪开
  • 第二步:铺上肉松
  • 第五步:烤箱预热。再放盆温水下面。进行第三次发酵。完后刷上一层蛋液
  • 相关食材:面包

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