巴盟烩酸菜
巴盟烩酸菜是【大妞爱吃】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巴盟烩酸菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
巴盟全称是巴彦淖尔盟，盟和市同级，是内蒙古自治区的一种级别。在内蒙古西北部，无人不知巴盟烩酸菜，微酸的口感，土豆的軟糯，酸菜的脆感，让人回味无穷。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 酸菜：500克 | 土豆：2个 |
| 粉条：适量 | 猪肉：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 花椒面：适量 |
| 葱花：适量 | -- |
巴盟烩酸菜的做法步骤
巴盟烩酸菜做法技巧/窍门/补充说明：
湿的熟粉条是这里的特产，放锅里两三分钟就能吃，出锅之前把土豆铲成小块，之后拌匀，黏黏糊糊的才好吃。烩菜就是没有一点汤
菜谱标签：热菜
相关食材：酸菜