第三步：用竹签分别将彩椒块及鱼肉块串成串。
第一步：三文鱼肉略冲洗一下，用厨房纸巾擦干水份，切成小方块；彩椒切成小块状。
第四步：烤盘铺上锡纸，刷上一层油，鱼串两面刷上榄橄油。
第二步：将柠檬片挤出水份淋在鱼块、彩椒上，加少许盐、黑胡椒拌匀，腌制15分钟。
第五步：烤箱250度预热，单面烤2分钟，取出翻面再烤2分钟即可出炉。
五彩缤纷---彩椒三文鱼
五彩缤纷---彩椒三文鱼是【kiss战女】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩缤纷---彩椒三文鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小朋友吃饭都有一个特点，往往大人们吃得香的，他们并不喜欢。会用他们自己的眼光来评价东西好吃与否，菜肴的营养搭配、口感口味并不被他们关心，相反，新颖的造型、丰富的颜色才能获得他们的好感。
这份彩椒三文鱼，无论是明艳的色泽，还是浓厚的味道，都具有普罗旺斯的风格和特点。做起来非常简单，十五分钟之内就可以端上桌，一定会让孩子欢呼起来，迫不及待地开动。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 三文鱼肉：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 彩椒：适量 | 橄榄油：少许 |
| 柠檬：一片 | -- |
| 调味料用量 | |
| 黑胡椒：适量 | 海盐：适量 |