酒香三文鱼骨
酒香三文鱼骨是【品味食尚】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酒香三文鱼骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
三文鱼骨宴客有人会觉得很小气，其实不然。通过点石成金的烹调一样可以变成美味的下酒菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 三文鱼骨：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 柠檬：1/2个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 白酒：100ML | 黑胡椒：适量 |
| 盐：4克 | 辣椒粉：少许 |
酒香三文鱼骨的做法步骤
酒香三文鱼骨做法技巧/窍门/补充说明：
1鱼骨烤熟后再烹些酒，继续烤制干透，可以让酒香更加浓郁，香气逼人。
2喜欢吃辣的可以多放些辣椒粉，我只放了少许是为了色泽好看并不辣。
相关食材：三文鱼