巧克力汤圆
巧克力汤圆是【万山红】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力汤圆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
马上就是元宵节了，汤圆又该粉墨登场啦！今天做的这款汤圆是巧克力馅的，用了可可脂含量65%的黑巧克力币。我喜欢黑巧克力，虽然有点苦，但是巧克力的浓香诱惑让我无法抵挡。但因儿子爱吃奶油的巧克力，所以在馅料中加入了淡奶油和黄油，让馅料充满奶香味。因儿子不爱吃核桃仁，为了让他能吃些，特意加入到他爱吃的巧克力馅料中，这样他就开开心心的吃了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑巧克力币：200克 | 淡奶油：50克 |
| 黄油：40克 | 核桃仁：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 糯米粉：300克 | 可可粉：240克 |
| 开水：8克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 米酒：适量 | -- |
巧克力汤圆的做法步骤
巧克力汤圆做法技巧/窍门/补充说明：
1·不想做花色面皮的，可以直接用白色的糯米面团包。
2、没有淡奶油的可以用等量的牛奶代替。
相关食材：巧克力