第五步：鸭腿放在洋葱上，烤20分钟
第三步：用牙签像“容么么”一样，使劲的扎它
第四步：洋葱切条，铺在炸锅内，刷油，160度预热5分钟
第一步：鸭腿加绍酒腌渍
第二步：15分钟后，倒入生抽和所有香料
第六步：重复刷蜂蜜水的动作3-4次
第七步：两面翻身，最后160度上色继续烤5-10分钟，出锅
酥香“炸”鸭腿
酥香“炸”鸭腿是【鱼菲】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥香“炸”鸭腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
空气炸锅做甜品太小，用来“炸”鸭腿倒是很适合，其实炸锅是商家玩的新概念，就是一个迷你的烤箱，因为过于迷你，温度受热倒是很均匀，用起来也方便。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭腿：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小茴香：1把 | 大茴香：1个 |
| 桂皮：1片 | 综合香料：2勺 |
| 洋葱：1个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：4勺 | 绍酒：2勺 |
| 蜂蜜：4勺 | 水：1勺 |