炝炒山药豆
炝炒山药豆是【蓝色妖姬2】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝炒山药豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
山药豆即山药蔓上结的珠状芽。口感和营养价值和山药差不多。山药豆味甘、性平，入脾、肺、肾三经，可养肺益阴，补肾固精。强志增智，滋润血脉，宁嗽定喘，轻身延年。因为山药豆富含纤维素，所以吃后会对人体产生饱腹感。低热量低脂肪。同时又需要人体消耗热量去消化它，所以山药豆也对保持身材也有一定功效。
今天的这道菜，不仅可以当下酒菜，还能当餐后小零食哟！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 山药豆：500 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜苗：2根 | 小葱：3根 |
| 调味料用量 | |
| 干辣椒：3个 | 花椒：50颗 |
| 椒盐：适量 | 味精：适量 |
炝炒山药豆的做法步骤
炝炒山药豆做法技巧/窍门/补充说明：
1、山药豆不用煮太久，最多10分钟即熟。
2、孩子不要一次吃太多哟，避免不好消化。
菜谱标签：热菜