炝炒山药豆
炝炒山药豆是【蓝色妖姬2】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝炒山药豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
山药豆即山药蔓上结的珠状芽。口感和营养价值和山药差不多。山药豆味甘、性平,入脾、肺、肾三经,可养肺益阴,补肾固精。强志增智,滋润血脉,宁嗽定喘,轻身延年。因为山药豆富含纤维素,所以吃后会对人体产生饱腹感。低热量低脂肪。同时又需要人体消耗热量去消化它,所以山药豆也对保持身材也有一定功效。
今天的这道菜,不仅可以当下酒菜,还能当餐后小零食哟!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
山药豆:500 | -- |
辅助料用量 | |
蒜苗:2根 | 小葱:3根 |
调味料用量 | |
干辣椒:3个 | 花椒:50颗 |
椒盐:适量 | 味精:适量 |
炝炒山药豆的做法步骤
炝炒山药豆做法技巧/窍门/补充说明:
1、山药豆不用煮太久,最多10分钟即熟。
2、孩子不要一次吃太多哟,避免不好消化。
菜谱标签:热菜