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焦糖山药泥

菜谱编号:145-358
焦糖山药泥是【妖怪物语】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焦糖山药泥”。
焦糖山药泥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

焦糖甜蜜的味道和营养的山药搭配,是一款女孩子喜欢的甜点

焦糖山药泥主厨:妖怪物语

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
山药:适量--
辅助料用量
冰糖:适量--
调味料用量
玉米油:适量绵白糖:适量

焦糖山药泥的做法步骤

  • 第三步:熬好的焦糖液倒在山药泥上即可,可撒一点桂花
  • 第一步:山药去皮隔水蒸熟,加绵白糖和玉米油压成山药泥
  • 第二步:冰糖加适量水熬煮,至红琥珀色加适量热水成焦糖液
  • 焦糖山药泥做法技巧/窍门/补充说明:

    焦糖可以换成各种果酱或者蜂蜜或者糖桂花之类的,也可以用藕粉熬成蜜汁浇上

    菜谱标签:热菜
    相关食材:山药

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