当前位置:首页 > 菜谱大全 > 海参花胶鸡汤

海参花胶鸡汤

菜谱编号:145-507
海参花胶鸡汤是【Yummy-Mummy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海参花胶鸡汤”。
海参花胶鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

海参有助于促进生长发育。海参中丰富的精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘、铁、锌,是人体发育成长的重要物质,它们直接参与人体的生长发育、免疫调解、伤口愈合、生殖发育等生理活动,在人体能量储备和运转中起着重要作用。

花胶食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品。

海参、花胶再配上鸡煲汤,不仅可以补肾益精、养血润燥,常饮还有可令皮肤光亮富弹性,有延缓衰老的功效。

海参花胶鸡汤主厨:Yummy-Mummy

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
海参:4条花胶:2个
黑爪鸡:1只--
辅助料用量
江珧柱:4粒姜:1块
调味料用量
蜜枣:4颗--

海参花胶鸡汤的做法步骤

  • 第二步:大汤锅的水开后,放姜片,鸡肉,海参,花胶,蜜枣后大火煲半个小时。
  • 第一步:海参提前4天浸泡发好并将内脏清理干净。花胶提前4天浸泡发好。煲汤前,鸡肉,海参,花胶分别在大锅先飞水。
  • 第三步:再小火半个小时,闻到浓浓的香味就大功告成了。
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:海参花胶

    海参花胶鸡汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Yummy-Mummy】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海参花胶鸡汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜