油焖笋
油焖笋是【how365】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油焖笋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
笋低脂肪、低糖、高纤维素,属天然低脂、低热量的营养食品,也是肥胖者的减肥佳品。笋的食用方法很多。炖、煮、炒、拌无一不可。更可腌制咸笋或是晒成笋干,食来都是鲜美无比。素有“荤素百搭”之美称。笋一年四季都有,但口感最好的是冬笋和春笋。
油焖笋是春天里最不能错过的时令菜,一年里也就这么十来二十天的时候,能吃到最鲜最嫩,脆爽鲜美的春笋。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
春笋:5支 | -- |
辅助料用量 | |
香葱:3根 | -- |
调味料用量 | |
酱油:适量 | 盐:少量 |
白糖:适量 | -- |
油焖笋的做法步骤
油焖笋做法技巧/窍门/补充说明:
嫌油焖笋太油的话,可以稍微少放点,焖烧时水不要加的太多,一点点就行。
相关食材:笋