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红烧柴鱼

菜谱编号:147-749
红烧柴鱼是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧柴鱼”。
红烧柴鱼
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
柴鱼:适量--
辅助料用量
辣椒丝:适量姜丝:适量
调味料用量
盐:适量茶油:适量
酱油:适量味精:适量

红烧柴鱼的做法步骤

  • 第八步:再混炒。
  • 第十步:放点味精。
  • 第二步:清理鱼肠斩块,切点辣椒丝,姜丝。
  • 第九步:放清水煮五分钟煮入味。
  • 第六步:淋上酱油炒匀。
  • 第一步:活柴鱼一条。
  • 第五步:两面煎黄。
  • 第七步:再放进辣椒丝和姜丝,在辣椒丝上放点盐让辣椒入味。
  • 第十一步:烧开出锅。
  • 第三步:烧油放进柴鱼,。
  • 第四步:均匀地撒上精盐…。
  • 第十二步:烧好的红烧柴鱼。
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:柴鱼

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