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水煮柴鱼

菜谱编号:148-490
水煮柴鱼是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮柴鱼”。
水煮柴鱼
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
柴鱼:适量豆腐:适量
辅助料用量
辣椒:适量香葱:适量
调味料用量
盐:适量油:适量
鸡精:适量胡椒粉:适量

水煮柴鱼的做法步骤

  • 第六步:再放进处理好的柴鱼。
  • 第四步:烧油放进辣椒和葱香锅。
  • 第七步:炖煮半小时,途中放点盐将汤煮浓绸。
  • 第十步:出锅时放点鸡精,胡椒粉即可。
  • 第五步:放点清水烧开。
  • 第八步:再倒进切好的豆腐。
  • 第二步:鲜柴鱼一条,清理鱼肠。
  • 第九步:再煮二分钟。
  • 第三步:豆腐切块。
  • 第一步:柴鱼,豆腐。
  • 第十一步:装盆上桌。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:柴鱼

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