酱烧豆腐
酱烧豆腐是【康康1818】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烧豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
甜面酱又称甜酱,是以面粉为主要原料,经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。炒菜时用它代替酱油、盐之类的调味品,做出来的菜别具风味,十分好吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豆腐:350克 | -- |
辅助料用量 | |
韭菜梗:适量 | -- |
调味料用量 | |
甜面酱:适量 | -- |
酱烧豆腐的做法步骤
酱烧豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
加入甜面酱可以不用再加盐了。
相关食材:豆腐