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糯米灌肠

菜谱编号：150-548

糯米灌肠是【吃货不再懒惰】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米灌肠”。

第十一步：上锅蒸半个小时蒸熟

第七步：拿一根猪肠衣放入水中浸泡几分钟，准备好灌肠用的漏斗

第五步：放入虾米

第六步：所有配料拌匀，加入猪油、味达美酱油、十三香、盐、鸡精调味。

第四步：切好葱花、胡萝卜碎、香菇碎

第三步：准备配料（根据自己喜好来）

第十步：用筷子勺子什么的一点点往里面灌（这个活儿比较费心加需要耐心。）。边灌边用针扎小孔，用力均匀慢慢往下推。十厘米左右打个结

第九步：另一端套上漏斗

第二步：取出冷冻的猪肠衣化冻

第十二步：稍微凉了切断。懒得切就直接啃吧

第一步：糯米提前泡涨。

第八步：底端打个结

糯米灌肠做法技巧/窍门/补充说明：

可以沾蒜泥吃。或配上别的调味品吃

菜谱标签：热菜

相关食材：糯米

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