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蒜苔爆鸡心

菜谱编号:015-130
蒜苔爆鸡心是【张董语墨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔爆鸡心”。
蒜苔爆鸡心
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡心:适量蒜苔:适量
辅助料用量
青椒:适量胡萝卜:适量
葱丝:适量蒜瓣:适量
调味料用量
生抽:适量蚝油:适量
盐:适量鸡精:适量

蒜苔爆鸡心的做法步骤

  • 第五步:下入蒜苔炒至断生。
  • 第七步:下入青椒,胡萝卜炒至断生。
  • 第二步:蒜苔洗净切段。
  • 第九步:盛盘即可。
  • 第四步:油锅烧热,下蒜瓣,葱丝爆香。
  • 第三步:青椒切块,胡萝卜切细段。
  • 第八步:调入适量蚝油,生抽,盐,鸡精翻炒均匀。
  • 第一步:将鸡心一分为四,锅烧开水,汆熟后捞出。
  • 第六步:下入鸡心翻炒两分钟。
  • 相关食材:鸡心

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