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杂蔬肉丸煲

菜谱编号:015-193
杂蔬肉丸煲是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂蔬肉丸煲”。
杂蔬肉丸煲
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉丸子:300克糯玉米:1个
白萝卜:1个冻豆腐:一块
西兰花:1个香菇:8朵
辅助料用量
葱:1棵姜:10克
调味料用量
橄榄油:10毫升盐:4克
料酒:10毫升鸡精:3克

杂蔬肉丸煲的做法步骤

  • 第八步:放入葱、姜。
  • 第一步:准备好所有材料。
  • 第二步:葱切段、姜切片。
  • 第三步:泡发好的香菇切开,糯玉米切成4块。
  • 第五步:白萝卜切片。
  • 第十三步:放入西兰花、橄榄油、盐和鸡精调味即可。
  • 第十步:剩下的萝卜片放入砂锅边。
  • 第四步:西兰花切小块后用热水烫一下。
  • 第十一步:放入香菇,添加足量得水。
  • 第七步:砂锅底放入部分萝卜片。
  • 第六步:冻豆腐一块。化冻后切成块。
  • 第九步:放入肉丸子。
  • 第十二步:放入玉米块后,盖上砂锅盖。大火烧开转小火煮30分钟。
  • 相关食材:肉丸

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