营养丰富的杂疏酿肉丸
营养丰富的杂疏酿肉丸是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“营养丰富的杂疏酿肉丸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
杂疏酿肉丸是在苏菜清蒸狮子头的基础上加以创新。我把狮子头缩小到迷你肉丸。吃起来很方便，一口一个。其营养更加丰富，味道更加鲜美。圆圆的肉丸酿在香菇黄瓜胡萝卜上非常可爱。在肉丸上撒上葱碎，淡淡的飘着葱花的香气，清清爽爽，入口极为滋润。很适合老人小孩食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉馅：200克 | 香菇：20克 |
| 黄瓜：半根 | 胡萝卜：胡萝卜 1根 |
| 辅助料用量 | |
| 葱姜：适量 | 淀粉：适量 |
| 马蹄：10克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：2克 | 胡椒粉：2克 |
| 鸡精：鸡精 2克 | 香油：5克 |
| 料酒：1勺 | -- |
营养丰富的杂疏酿肉丸的做法步骤
营养丰富的杂疏酿肉丸做法技巧/窍门/补充说明：
蒸制时间长短根据肉丸大小来调整。
相关食材：肉丸