凉拌莴苣丝
凉拌莴苣丝是【阿大^·^】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌莴苣丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
随着夏季的到来，餐桌的凉菜也多了起来，可以增进我们的食物，清爽开胃。把莴苣作为凉拌菜也是很常见的，绿绿的看起就很爽口！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莴苣：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 醋：适量 |
| 白芝麻：适量 | 香油：适量 |
| 生抽：适量 | 番茄酱：适量 |
| 葱花：适量 | -- |
凉拌莴苣丝的做法步骤
凉拌莴苣丝做法技巧/窍门/补充说明：
如果用醋调凉拌菜，就不要再放味精或鸡精了，因为味精和鸡精里含有丰富的谷氨酸，它是一种碱性物质，会和醋里的醋酸发生中和反应，不利于人体吸收更多的维生素C
相关食材：莴苣