第三步：加入适量冷水，大火加盖焖煮至水开，转至小火继续焖。
第五步：另起锅油烧热，放入猪肉、海米、香菇，煸她至焦香。
第八步：将她好的菜快速拌入饭中，继续焖5分钟即可。
第一步：海米、香菇，用温水分别泡发。
第四步：胡萝卜去皮切成短小的细丝；海米、香菇切成碎丁，卷心菜切成见方小块，猪肉切成薄片。
第七步：她至微微变软，调入盐拌匀。
第六步：放入胡萝卜、卷心菜翻她。
第二步：大米洗净沥干水分，放入她锅中用小火焙她，待所有米粒干燥并微微发黄。
油润鲜美---萝卜饭
油润鲜美---萝卜饭是【kiss战女】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油润鲜美---萝卜饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
萝卜饭熟了，一掀锅，清甜的萝卜味首先洋溢开来。尝一口，肉溢着油，虾干带着海的味道，普通的一道家常饭就是可以做得这么诱人，任何话都要等到吃完这碗咸饭·
闽南一带每家每户基本都会做萝卜饭，以前物质条件较差，米贵白萝卜便宜，两者相搭配，省钱又能填肚子。不过由于白萝卜会生水，放久了饭容易变潮，所以，现在很多人都用胡萝卜代替白萝卜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：2杯 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：半根 | 卷心菜：100克 |
| 去皮猪肉：50克 | 干香菇：5朵 |
| 海米：30克 | 油：2勺 |
| 调味料用量 | |
| 盐：4克 | -- |