香菇焖鸡
香菇焖鸡是【小芸VS缘】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇焖鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
以前在家里每逢杀鸡爸爸就弄这个鸡来吃,味道很好,而且爸爸很用心做,有客人来了都弄
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:焖 |
耗时:十分钟 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
鸡腿:4个 | 香菇:7个 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
香菜:适量 | 干葱头:适量 |
花生油:适量 | 盐:适量 |
蚝油:适量 | -- |
香菇焖鸡的做法步骤
香菇焖鸡做法技巧/窍门/补充说明:
香菇是干的,要泡几分钟,泡到软了就可以了,生的香菇我还没有试过,味道可能要鲜点吧,一定要在炒锅上炒几分钟,把那些香菇、姜、干葱头炒香了,在放电磁炉上焖,这样弄出来的就香很多,直接在电磁炉焖就味道差点
菜谱标签:私房菜
相关食材:香菇