百合小炒肉
百合小炒肉是【蓝湖】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百合小炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
适合节气：芒种、夏至
营养功效：百合除含有蛋白质21·29%、脂肪12·43%、还原糖11·47%、淀粉1·61%，及钙、磷、铁、每百克含1·443毫克维生素B、21·2毫克维生素C等营养素外，还含有秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪瘦肉：200克 | 百合：100克 |
| 木耳：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红椒：适量 | 葱：适量 |
百合小炒肉的做法步骤
百合小炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
翻炒时间不宜过长，用中火
相关食材：百合