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双味蒸芋头

菜谱编号:015-56
双味蒸芋头是【酸辣土豆丝】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双味蒸芋头”。
双味蒸芋头
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
芋头:适量剁椒:适量
辅助料用量
香葱末:适量--
调味料用量
豆豉:适量生抽:适量
大油:适量盐:适量

双味蒸芋头的做法步骤

  • 第五步:让大油融化后搅拌均匀。
  • 第四步:豆豉一大勺加上大油一勺加上生抽一勺以及少量的盐放入小碗中,入蒸锅中蒸几分钟。
  • 第八步:将两碗芋头移入蒸锅,中火蒸30分钟即可。
  • 第三步:装入2个碗中。
  • 第一步:芋头去皮洗干净。
  • 第七步:蒸好的豆豉浇在另一碗芋头上面。
  • 第六步:将剁椒浇其中的一碗芋头上面,多浇一起剁椒的汤汁,方便入味,最后在剁椒上面放上一小团的大油。
  • 第二步:切成丁。
  • 相关食材:芋头

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