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焖肉丸

菜谱编号:015-65
焖肉丸是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焖肉丸”。
焖肉丸

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

湖北的“圆子”可谓一绝,在楚乡各地,不仅做肉圆子,鱼圆子。还有藕圆子,豆腐圆,绿豆圆,糯米圆·····

鄂菜的“三无不成席”就是说无汤不成席,无鱼不成席,无圆不成席。圆子同汤和鱼一样,是各种宴席不可缺少的一道菜,下面就是我们武汉人爱吃的焖圆子。

焖肉丸主厨:@那时花开@

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
肉圆子:适量鹌鹑蛋:适量
辅助料用量
姜片:适量香菇:适量
黑木耳:适量黄花菜:适量
鸡汤:适量胡椒:适量
调味料用量
盐:适量--

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的焖肉丸。

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