弹牙肉饼
弹牙肉饼是【纯点茉莉】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“弹牙肉饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小时候,妈妈经常蒸肉饼给我们吃。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
骨底瘦肉:半斤 | 瓜咸:一两 |
辅助料用量 | |
生抽:适量 | 花生油:适量 |
弹牙肉饼的做法步骤
弹牙肉饼做法技巧/窍门/补充说明:
瓜咸比较咸,不需要再放盐。