当前位置:首页 > 菜谱大全 > 弹牙肉饼

弹牙肉饼

菜谱编号:156-825
弹牙肉饼是【纯点茉莉】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“弹牙肉饼”。
弹牙肉饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小时候,妈妈经常蒸肉饼给我们吃。

弹牙肉饼主厨:纯点茉莉

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
骨底瘦肉:半斤瓜咸:一两
辅助料用量
生抽:适量花生油:适量

弹牙肉饼的做法步骤

  • 第三步:蒸好后用刀轻轻戒开,方便食用。这种做法的肉饼,非常弹牙,食过返寻味。
  • 第二步:剁好之后,装碟子里,用汤匙压实肉饼。加一点生抽和花生油。水滚后,上锅蒸15分钟。
  • 第一步:骨底瘦肉剁碎,然后加入瓜咸,继续剁碎。
  • 弹牙肉饼做法技巧/窍门/补充说明:

    瓜咸比较咸,不需要再放盐。

    菜谱标签:家常菜私房菜

    弹牙肉饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【纯点茉莉】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的弹牙肉饼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜