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熏干炒肉

菜谱编号:015-73
熏干炒肉是【dian_dian1980】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“熏干炒肉”。
熏干炒肉
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
熏干:适量猪肉:适量

熏干炒肉的做法步骤

  • 第二步:肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。
  • 第一步:熏干切片。
  • 第三步:油烧热,下肉片。
  • 第五步:下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。
  • 第四步:再放入豆瓣酱,翻炒出红油。
  • 第六步:放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
  • 相关食材:熏干

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