蘑菇蛋白糖
蘑菇蛋白糖是【食分享】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘑菇蛋白糖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我非常喜欢自然，更喜欢大自然馈赠给我们的植物，我也喜欢绿色，因为它们总是能给我希望，所以我将这款蛋白糖做成了蘑菇状，形象逼真，虽然有点甜，但是一次吃几颗是没有问题的，下午茶的配角它很合适，改改口味它恰到好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：神级 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛋清：300克 | 糖粉：285克 |
| 辅助料用量 | |
| 细砂糖：285克 | 黑巧克力：适量 |
蘑菇蛋白糖的做法步骤
蘑菇蛋白糖做法技巧/窍门/补充说明：
1，制作之前，准备好制作所用的工器具，工器具没有油脂和水分。2，蛋清需要非常干净，无蛋黄，呈胶质状。3，糖粉一定需要过筛。
菜谱标签：烘焙
答配菜谱：蘑菇与蛋白的做法