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懒人菜:青椒炒卤味

菜谱编号:015-881
懒人菜:青椒炒卤味是【艾草香】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“懒人菜:青椒炒卤味”。
懒人菜:青椒炒卤味

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气比较冷,想着双手在自来水底下淋着的那种凉到心底的感觉,掌勺的大厨们都理解,找家自已喜欢的卤菜店,称点自已爱吃的天气比较冷,想着双手在自来水底下淋着的那种凉到心底的感觉,还是这种方便快捷的适合掌勺的大厨们,找家自已喜欢的卤菜店,称点自已爱吃的卤味,叫老板帮忙切好,看看能不能顺点蒜仔生姜啥的回来,回家洗几个辣椒拾掇一下也是挺好显摆一下自已的好厨艺的,特别是家里突然来客时,这种菜也省了切切炒炒的时间,这就叫懒人菜吧,

懒人菜:青椒炒卤味主厨:艾草香

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
卤肥肠:适量青椒:适量
辅助料用量
生姜:适量蒜仔:适量

懒人菜:青椒炒卤味的做法步骤

  • 第五步:5、放青椒块炒一下,加少量的盐。
  • 第六步:6、放肥肠进去,炒开,加豆瓣酱,生抽,蚝油,料酒,少许糖,鸡精,炒勺后盛出装盘。
  • 第七步:盛上一碗米饭,弄点菜,嘿嘿。
  • 第四步:4、爆香蒜片姜丝。
  • 第一步:1、生姜蒜仔青椒洗好。
  • 第二步:2、姜切丝、蒜仔切片、青椒切滚刀块。
  • 第三步:3、锅内烧油,不用很多。
  • 相关食材:青椒

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