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凯撒沙拉面包

菜谱编号:159-459
凯撒沙拉面包是【食·色】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凯撒沙拉面包”。
凯撒沙拉面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

话说小剂量试制焙煎芝麻沙拉面包,相当成功。味道略异于寻常面包,却不甚明显,估计一般人尝不出来。欣喜之余,继续尝试其他口味沙拉汁/酱。

凯撒沙拉汁,这玩意儿不常用,不知道混合在面包里会是个什么味道。懒得费事,面包机顶上,一键完成,把时间空出来去鼓捣其他。法式面包程序。据说明,它是面包程序中发酵最充分的程序。

一切交给面包机,离开。凯撒沙拉汁,会呈现出什么样的面包呢?收菜时分,一切看起来似乎都不错,切片,把掉下来的一小块塞进嘴里,好像没有什么特别的味道,更没尝出什么奇奇怪怪的味道。。。。大获全胜的感觉。。。。

凯撒沙拉面包主厨:食·色

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
水:180毫升凯撒沙拉汁:25克
盐:3/4小勺细砂糖:16克
高筋粉:290克干酵母:1小勺

凯撒沙拉面包的做法步骤

  • 第七步:选择菜单4,法式面包
  • 第十四步:切片
  • 第二步:将水,沙拉汁倒入面包桶
  • 第五步:在面粉上刨坑,埋酵母
  • 第一步:用料
  • 第六步:将面包桶放入面包机,卡紧
  • 第三步:加入糖,盐
  • 第九步:启动
  • 第十步:面包机工作结束
  • 第四步:倒入面粉
  • 第十三步:晾凉
  • 第十一步:提出面包桶
  • 第八步:设置低重量,深烧色
  • 第十二步:倒出面包
  • 凯撒沙拉面包做法技巧/窍门/补充说明:

    使用面包机制作面包须严格按顺序投料,以获取最佳烘焙效果。
    面包程序可以根据自己喜好选择

    相关食材:面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凯撒沙拉面包。

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