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【花生酱凉面】一个人的夏日午餐

菜谱编号：159-594

【花生酱凉面】一个人的夏日午餐是【dog小主人_CSY】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【花生酱凉面】一个人的夏日午餐”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

虽然现在已过立秋，

天气还是热，

午餐来一碗凉拌面，

还是蛮舒服的。。。

一个人在家，

吃什么最方便了。

看见最近凉拌的专题火热得很，

我也凑凑热闹好了。

酱拌凉面，

貌似也是个不错的选择。

反正家里有花生酱，

来一撮面条，

在热水里噗噗噗地煮软，

瞬间，

又在凉水里刷刷刷洗过，

放在碗里，

浇上调配好的酱汁，

再拌一拌，

味道爽极了。

【花生酱凉面】一个人的夏日午餐主厨：dog小主人_CSY

第六步：花生酱，肉汤，麻油，生抽，香醋调成酱汁备用。

第二步：白瓜丝下锅用水汆熟。

第一步：白瓜切丝备用。

第四步：挂面开水下锅煮软。

第三步：汆熟的白瓜丝捞起用凉水降温。

第五步：捞起挂面沥干水分，用麻油拌匀。

第七步：白瓜丝，酱汁，挂面全拌在一起就开吃吧。

菜谱标签：面条

相关食材：花生花生酱

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